D'une dimension de 54m sur 42m, le cloître de la Cathédrale Saint-Etienne est l'un des plus grands cloîtres gothiques de France.
Datant des XIIIe et XIVe siècles, il s'ouvre sur le jardin par de grandes baies en tiers-ponts formées de deux lancettes surmontées de trois oculi béants.
Il symbolise le Paradis Terrestre où trois mondes se côtoient :
Le monde végétal à travers les éléments sculptés sur les chapiteaux aisni que la frise bordant la toiture.
Les mondes animal et humain par les gargouilles et les modillons.
Dans le jardin d'Eden se trouve un fleuve où coule "l'eau de la vie", il est marqué ici par le puit au centre du jardin, d'où partent quatre allées, symbolisant les quatre bras secondaires du fleuve : le Tigre, l'Euphrate, le Pishon et le Gihon.
Ce jardin est pensé comme un lieu de rencontre et d'expression où calme et sérénité prédominent. A la belle saison, des artistes exposent leurs oeuvres au milieu d'un fleurissement de vivaces aux couleurs douces.
